Bandrek merupakan minuman tradisional khas Sunda yang pada umumnya dikonsumsi untuk menghangatkan suhu tubuh kita. Biasanya, minuman Bandrek ini dihidangkan pada cuaca dingin. Salah satu merk yang terkenal di Ciwidey, Bandung bagian selatan ini yaitu Bandrek Abah.
Bandrek Abah ciwidey ini dapat kalian temukan dengan mudah di setiap toko oleh-oleh sepanjang jalur wisata Kabupaten Bandung. Bahkan sekarang sudah tersedia di berbagai e-commerce dengan harga yang sangat terjangkau. Seperti apa sejarah Bandrek Abah ini hingga kini menjadi salah satu Kuliner khas Ciwidey? Berikut ini ulasan singkatnya.
Sejarah Bandrek Abah Ciwidey
Bandrek memang sudah sejak dulu dikenal oleh masyarakat sebagai minuman tradisional khas Sunda. Bandrek akan lebih nikmat jika disajikan pada saat hujan atau pada cuaca dingin, apalagi jika penyajiannya ditambah parutan kelapa. Hinga tahun 1980-an, bandrek banyak dijajakkan ke ampung-kampung dengan cara dintanggung (dipikul).
Daerah Ciwidey, Bandung merupakan tempat yang dikenal dengan tempatnya bandrek. Meskipun hampir sudah tidak ada lagi tukang bandrek tanggung disana, tapi kini mulai bermunculan kemasan bandrek kemasan. Kebanyakan wisatawan menjadikan bandrek dalam kemasan botol sebagai oleh-oleh dari Ciwidey.
Nah, dari situlah orang tua dari H. Sobana yang sekarang kita kenal dengan nama Abah tergerak untuk membuat bandrek yang dikemas dalam botol tanpa mengubah cita rasa bandrek itu sendiri. Rupanya, H. Sobana berhasil mewujudkan cita-citanya dan produk bandrek yang diciptakannya sejak 25 tahun lalu itu dapat terus langgeng hingga kini. ”Bandrek Abah” buatannya itu tak hanya dijajakan di warung-warung sepanjang Ciwidey-Rancabali, tetapi juga sudah merambah hingga ke hotel dan restoran di Bandung, Jakarta dan Kota lainnya.
Bandrek Abah Ciwidey Beda Dari yang Lain
Bandrek Abah Ciwidey ini tentunya memiliki ciri khas yang membuatnya beda dari minuman tradisional lainnya. Apa sih ciri khas nya? Kita simak hasil analisis SWOT (strength, weakness, opportunity, threat) dari Bandrek Abah Ciwidey ini.
- Strength (Kekuatan / Kelebihan)
Tentunya, Bandrek Abah ini dibuat dengan 100% bahan alami, tanpa mengandung bahan pengawet, dengan racikan komposisi yang tept serta diolah dengan teliti dan tentunya higenis.
- Weakness (Kelemahan / Kekurangan)
Namun, karena bandrek abah ini tidak mengandung bahan pengawet, kelemahannya yaitu bandrek abah ini tidak dapat bertahan lama. Ketahanannya hanya dapat sampai kurang lebih satu tahun saja.
- Opportunity (Peluang)
Bahan- bahan yang di gunakan dalam pembuatan Bandrek Abah tentunya menggunakan bahan rempah- rempah berkualitas. Hasil peracikan dalam bentuk cair hingga tidak akan mengurangi sari pati yang terdapat dalam kandungan rempah- rempah. Maka dengan inilah bandrek abah dapat dibedakan dengan minuman tradisional lainnya.
- Threat (Ancaman)
Produk bandrek abah kurang melekat pada masyarakat karena produk ini memiliki kekurangan dalam promosi.
Produk-produk Bandrek Abah
Sesuai dengan namanya, Bandrek Abah Ciwidey ini khusus memproduksi Bandrek saja. Namun di tengah naik turunnya perjuangan H. Sobana mengembangkan bisnis Bandreknya ini, beliau terus mengembangkan produknya ini, dimulai adanya kemasan besar, kemasan kecil hingga bandrek serbuk kemasannya juga ada.
- Botol kemasan besar
Ukuran botol : 7 cm x 29.5 cm
Isi : 750 ml
- Botol kemasan kecil
Ukuran botol : 8 cm x 16.5 cm
Isi : 250 ml
- Kemasan Serbuk
Isi : 10 sachet / kemasan
Untuk harga Bandrek Abah Ciwidey ini tentunya sangat terjangkau, yaitu kisaran 50.000 hingga 80.000 saja. Cocok banget kan buat oleh-oleh?
Lokasi & Jam Operasional Kedai Bandrek Abah Ciwidey
Buat kalian yang penasaran dan ingin langsung mencoba Bandrek Abah ini di kedainya langsung, kalian bisa mengunjunginya di Jl. Raya Ciwidey – Patengan No.946, Patengan, Kec. Rancabali, Kabupaten Bandung, Jawa Barat 40973. Kedai Bandrek Abah ini buka setiap hari pukul 08.00 – 17.30 WIB.
Sudah terbayang pastinya menikmati Bandrek Khas ini ditengah pesona alam Ciwidey, pasti sangat nikmat sekali. Informasi lebih lanjut tentang bandrek abah bisa hubungi kontak berikut 0821-2080-3397
Begitu saja rupanya ulasan kami tentang Bandrek Abah Ciwidey yang menjadi oleh-oleh wajib dari Ciwidey. Buat kalian yang berkunjung ke Ciwidey jangan lupa untuk belikan bandrek abah ini buat yang dirumah yaaa.
